{"id":16026,"date":"2016-06-27T11:38:33","date_gmt":"2016-06-27T11:38:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varazdin.es\/fundacion\/?p=16026"},"modified":"2016-09-26T11:38:44","modified_gmt":"2016-09-26T11:38:44","slug":"el-restaurante-san-nicolas-la-cocina-vasca-gana-el-concurso-biochef-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varazdin.es\/fundacion\/en\/el-restaurante-san-nicolas-la-cocina-vasca-gana-el-concurso-biochef-2\/","title":{"rendered":"El restaurante San Nicol\u00e1s-La Cocina Vasca gana el concurso BIOCHEF"},"content":{"rendered":"<p>Los restaurantes <strong>La Cocina Vasca<\/strong>, <strong>Baserriberri <\/strong>e <strong>Ikatza <\/strong>se han hecho con los<strong>premios oro, plata y bronce<\/strong> respectivamente en el <strong>concurso de jardines Biochef<\/strong>, que ha tenido lugar este domingo 26 de junio\u00a0en el marco de la feria <strong>Garden Gorumet<\/strong>, que se ha despedido con una menestra para 500 personas cortes\u00eda de Reyno Gourmet, que ha contado adem\u00e1s con distintos stands de venta de productos amparados bajo su sello de calidad y el de Cpaen\/Nnpek.<\/p>\n<p>Cerca de <strong>seiscientas personas<\/strong> han emitido sus <strong>votos durante el fin de semana<\/strong> para elegir el mejor de los diez jardines presentados, de los que ha ganado el m\u00e1s original, un jard\u00edn comestible montado sobre mobiliario que representa un caser\u00edo. Aunque los m\u00e1s puristas optaban por otro tipo de jard\u00edn hort\u00edcola lo cierto es que la originalidad del presentado por La Cocina Vasca ha recibido el benepl\u00e1cito de los votos y con ellos se ha llevado el premio de oro, seguido de cerca por Baserriberri y Asador Ikatza.<\/p>\n<p>El concurso es simplemente un paso m\u00e1s de <strong>Biochef<\/strong>, un proyecto de largo recorrido por el que los restaurantes participantes se surtir\u00e1n de <strong>verduras ecol\u00f3gicas<\/strong> para la elaboraci\u00f3n de sus platos, con huertos atendidos por <strong>personas en riesgo de exclusi\u00f3n social<\/strong> a trav\u00e9s de la\u00a0Fundaci\u00f3n Varazdin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los restaurantes La Cocina Vasca, Baserriberri e Ikatza se han hecho con lospremios oro, plata y bronce respectivamente en el concurso de jardines Biochef, que ha tenido lugar este domingo 26 de junio\u00a0en el marco de la feria Garden Gorumet, que se ha despedido con una menestra para 500 personas cortes\u00eda de Reyno Gourmet, que ha contado adem\u00e1s con distintos stands de venta de productos amparados bajo su sello de calidad y el de Cpaen\/Nnpek. Cerca de seiscientas personas han emitido sus votos durante el fin de semana para elegir el mejor de los diez jardines presentados, de los que ha ganado el m\u00e1s original, un jard\u00edn comestible montado sobre mobiliario que representa un caser\u00edo. Aunque los m\u00e1s puristas optaban por otro tipo de jard\u00edn hort\u00edcola lo cierto es que la originalidad del presentado por La Cocina Vasca ha recibido el benepl\u00e1cito de los votos y con ellos se ha llevado el premio de oro, seguido de cerca por Baserriberri y Asador Ikatza. El concurso es simplemente un paso m\u00e1s de Biochef, un proyecto de largo recorrido por el que los restaurantes participantes se surtir\u00e1n de verduras ecol\u00f3gicas para la elaboraci\u00f3n de sus platos, con huertos atendidos por personas en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15982,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[33],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.varazdin.es\/fundacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16026"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.varazdin.es\/fundacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.varazdin.es\/fundacion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.varazdin.es\/fundacion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.varazdin.es\/fundacion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16026"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.varazdin.es\/fundacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16026\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16027,"href":"https:\/\/www.varazdin.es\/fundacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16026\/revisions\/16027"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.varazdin.es\/fundacion\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15982"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.varazdin.es\/fundacion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16026"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.varazdin.es\/fundacion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16026"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.varazdin.es\/fundacion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16026"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}